Ganadería

La producción lechera constituye el mayor segmento de la ganadería holandesa. Asimismo se practica ganadería intensiva, en la cual los animales, principalmente ganado porcino y aves de corral, son criados en establos. La mayor parte de la carne de cerdo y de ave, así como también los huevos, es destinada a la exportación. A pesar de las estrictas medidas tomadas, no se puede evitar que de vez en cuando surjan enfermedades del ganado, como lo demuestran los recientes casos (2001) de peste porcina, fiebre aftosa y “vacas locas”. La administración pública sigue aplicando medidas para garantizar la seguridad de los alimentos, así como para mejorar el bienestar de los animales. Esto último se puede conseguir
creando empresas de menor tamaño.